第三屆中荷乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全保障研討會現(xiàn)場。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王城攝　　 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)荷蘭9月20日訊（記者 王城）由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、荷蘭乳業(yè)協(xié)會主辦，荷蘭皇家菲仕蘭協(xié)辦的第三屆中荷乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全保障研討會昨日在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)舉辦，來自中荷雙方專家就“保障安全、開拓乳品營養(yǎng)化與功能化的未來”進行深入的研討。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會孟素荷理事長致辭。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王城攝

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會孟素荷理事長表示，自2014年在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)舉辦首屆中荷乳業(yè)論壇以來，中國乳業(yè)兩年間已走出谷底，有了重大進展和突破。

　　對于中國乳業(yè)近年來的重大發(fā)展和突破，孟素荷介紹說，“首先，中國政府對乳品尤其是對嬰幼兒奶粉的監(jiān)管力度，已與國際接軌，管理愈加嚴格、有效；其次，中國食品安全水平穩(wěn)中向好，乳品產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)尤其是乳粉加工部分的生產(chǎn)裝備與水平，快速達到國際先進水平；第三，2015-2016年，中國國家抽檢奶粉合格率達到99.6%的安全水平。”

　　“中國政府、科技界與乳品企業(yè)的著力點已向乳品加工的前端延伸。國產(chǎn)奶牛的養(yǎng)殖從追求數(shù)量向提升優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖、提高單產(chǎn)的模式前進。中國乳品行業(yè)最艱難的日子已經(jīng)走過，中國消費者的信心在恢復(fù)中。”孟素荷指出。

　　“乳品是中國進口食品中進口量最大的品類，進口量仍在持續(xù)增長。而當(dāng)前在中國乳品行業(yè)最令各方關(guān)注的，是相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，這關(guān)系到諸多中外企業(yè)的現(xiàn)在與未來。”孟素荷表示，“具有140年傳統(tǒng)的荷蘭乳業(yè)管理的先進理念及養(yǎng)牛戶共擔(dān)風(fēng)險的荷蘭奶業(yè)發(fā)展模式，對中國乳業(yè)的發(fā)展具有很強的借鑒，已成為中國乳業(yè)全球化發(fā)展的重要標(biāo)志。”

　　中外乳業(yè)專家聽取會議現(xiàn)場報告。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王城攝

　　會議現(xiàn)場，荷方乳業(yè)專家就關(guān)心的問題進行交流。

　　研討會由荷蘭皇家菲仕蘭國際乳業(yè)開發(fā)總監(jiān)尚昊哲先生和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長邵薇由共同主持。研討會上，來自荷蘭乳制品領(lǐng)域的知名專家將就他們在乳品健康與質(zhì)量方面專業(yè)的經(jīng)驗進行分享，瓦赫寧根大學(xué)Kasper Hettinga先生介紹了荷蘭乳品深加工的技術(shù)與產(chǎn)品；荷蘭乳業(yè)協(xié)會負責(zé)人Tjeerd de Groot先生詳細介紹了荷蘭乳制品領(lǐng)域的合作模式；荷蘭皇家菲仕蘭質(zhì)量事件和危機管理總監(jiān)Geke Naaktgeboren-Stoffels女士與大家分享荷蘭乳品監(jiān)管模式及政策制度。

　　來自中方乳制品領(lǐng)域的知名專家則就中國乳制品監(jiān)管最新政策和制度以及未來發(fā)展趨勢進行了交流和溝通。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院任發(fā)政教授介紹了中國乳制品工業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向；北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授分析了中國營養(yǎng)政策對乳制品發(fā)展的影響，并提出合理建議；國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全風(fēng)險評估專家張守文介紹了我國對嬰幼兒配方乳粉市場監(jiān)督抽檢的最新情況；國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君教授詳細解讀了我國嬰幼兒配方乳粉注冊管理辦法。

　　此外，研討會期間，主辦方還邀請與會中方代表參觀牧場、菲仕蘭創(chuàng)新中心、乳制品的生產(chǎn)設(shè)施和荷蘭QLIP的總部和實驗室。