鹽堿荒灘成了米糧倉

　　作為濱海鹽堿地的典型代表性區域，近年來山東省東營市積極做好鹽堿地特色農業大文章，踐行大食物觀，構建多元化食物供給體系。2021年10月，習近平總書記在東營市考察調研時強調，開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰略意義。3年過去了，東營探尋鹽堿地綜合利用走過了哪些路？取得了什么進展？收獲了什么樣的經驗和啟示？

　　近日，地處渤海之濱的山東省東營市迎來收獲季節，到處一派稻糧金黃、蝦蟹滿塘的喜人景象。

　　誰能想到，這片由黃河入海淤積而成的土地，因為土壤鹽漬化程度較重，過去被形容為“春天白茫茫，夏天雨汪汪，十年九不收，糠菜半年糧”，幾乎是不毛之地。

　　據了解，東營市約有鹽堿地341萬畝，占山東省鹽堿地面積的38%。其中，鹽堿耕地面積196萬畝，約占東營市耕地面積的60%，發展農業的自然條件并不理想。

　　東營市牢記習近平總書記囑托，積極探索鹽堿地綜合利用的有效路徑，打造國家鹽堿地農業創新高地和鹽堿地綜合利用示范樣板。2023年，東營市糧食面積、單產、總產均實現增長，糧食總產量30.38億斤，較建市之初增加了21.5億斤。

　　東營是如何喚醒“沉睡”的土地，向鹽堿地要效益的？

　　綠色治理節水又增效

　　從1988年實施荒堿地開發，東營探索出了改土治堿的“上農下漁”“深溝條田”等中低產田改造模式。不過，隨著現代農業的快速發展，傳統的鹽堿地改良模式暴露出一些缺點。“深溝條田改堿效果較差，土地產出少；上農下漁模式中，‘上農’出地率低，僅為40%左右，‘下漁’水產養殖利用率低，且大型農機作業不便，不利于農業機械化發展，生產效率上不去。”河口區農業農村局黨組成員、副局長吳慶光說。

　　為了讓鹽堿地變成高產田，東營人沒有停下腳步。2021年，河口區實施1.1萬畝新戶鎮老鴉東片高標準農田建設項目，對老鴉村7000多畝耕地進行了改造。

　　吳慶光介紹，當地通過完善灌排設施、平整耕地等措施，改善灌溉、生產條件，同時施用有機肥，改良培肥土壤，提高耕地地力，使項目地塊與現代農業生產經營方式相適應，成為田塊平整、集中連片、設施完善、節水高效、宜機作業的穩產高產田。項目建成后，實現了從鹽堿地到良田的蛻變。“現在每畝地一季能收1000多斤糧食，這在過去連想都不敢想。”老鴉村村民劉俊芝說。

　　鹽堿地綜合利用，不能只靠單一措施，還需工程、生物、農藝等相互融合。2021年，河口區與中國農業大學胡樹文教授團隊合作，在新戶鎮成立工作站，運用“重塑土壤結構高效改良鹽堿地技術”，開展鹽堿地低產田改良增產示范項目，使當年小麥、大豆兩季作物分別增產191%和278%，連續7個種植季均實現小麥、玉米、大豆中高產，效果顯著。

　　“畝產648.4公斤！”前不久，經過現場測產，利津縣匯邦渤海農場800畝玉米規模種植單產提升項目達標。農場發展部經理孫海栓說，10年前，這里的4萬畝土地只有1萬畝可耕種，而且多數是中度鹽堿地，玉米畝產不足300公斤。

　　“暗管排堿是我們摸索出的鹽堿地改良方法。”孫海栓告訴記者，把帶有小孔的管子埋到地下1米多深，土壤里的水會慢慢下沉滲進管子里，一點點匯集到集水管主管道，通過強排泵站，鹽分就隨著水排出來了。他們還使用“坑塘蓄水+低壓管道+水肥一體”灌溉系統，在田間鋪設軟管，軟管源頭設置水肥一體裝置，肥料隨著軟管輸送到田間，從而將大水漫灌改為精準澆灌，實現田間灌溉節水。過去，普通糧食作物種植單次灌溉畝均約用水200立方米，現在只需15立方米。

　　近年來，在東營市鹽堿地治理的科研主戰場——黃河三角洲農業高新技術產業示范區（以下簡稱“黃三角農高區”），探索構建了“節水、控鹽、優肥、降藥、保育、增效”的鹽堿地綠色治理技術體系。李玉義團隊鹽堿地暗管優化設計智能高效排鹽技術，比常規排鹽方式效率提高70%；壟作滴灌水肥劑一體化精準控鹽技術體系，比常規灌溉方式節水30%以上、節肥30%以上；劉兆輝團隊承擔國家重點研發計劃——環渤海鹽堿地耕地質量與產能提升技術模式及應用，研制具有完全知識產權的水肥鹽智能檢測系統，研發濱海鹽堿地有機質快速增加內穩性肥力持續提升關鍵技術等10套耕地質量與產能提升模式，核心試驗區和示范區產能提升10%以上。

　　從單打獨斗到協同攻關

　　鹽堿地綜合改造利用，不僅靠“以地適種”，更要加快種業創新步伐，不斷選育耐鹽堿特色品種，推動“以種適地”同“以地適種”相結合。

　　在山東省農科院位于黃三角農高區試驗基地的溫室大棚內，藜麥開花正旺，紫色、綠色的花朵交相輝映。藜麥育種技術員張平說：“還有不到2個月，藜麥就要成熟了。”

　　張平的底氣來自今年7月份大田的藜麥豐收。今年上半年，東營建立藜麥示范種植基地1023畝，開展短生育期糧用、飼用和糧飼兼用耐鹽堿藜麥的種植推廣示范及試驗。7月，部分種質測產結果顯示：平均畝產達400斤。“平時畝產300斤就算好收成。如今多收了100斤，這得益于公司和合作科研團隊辛勤創制的藜麥雜交和遠緣雜交等技術的應用。通過不斷摸索并積累經驗，提高了遠緣雜交的成功率。”張平說。

　　糧食安全是“國之大者”，種業又是農業的“芯片”。2022年12月，國家鹽堿地綜合利用技術創新中心落戶黃三角農高區，意在聚焦生物育種、產能提升和生態化利用三大領域，充分挖掘鹽堿地綜合利用潛力。

　　在國家鹽堿地綜合利用技術創新中心的幫助下，與豆子打了一輩子交道的中天農業技術開發有限公司總經理靳振東，帶著他培育的大豆新品種“東航D—95”，走進了耐鹽堿作物育種加速器。“過去自己‘單打獨斗’，如今是‘背靠大樹’。在育種加速器里，水、光、熱、肥都實現了智能可控，育種速度提高到大田育種的2倍至4倍。目前該品種已進行了2年區域試驗、1年生產試驗，明年將參加山東省新品種審定。”靳振東說。

　　黃三角農高區立足鹽堿地科研成果聚集優勢，依托國家鹽堿地綜合利用技術創新中心協同創新空間布局，探索核心關鍵和前沿引領性技術協同攻關機制。目前，黃三角農高區已匯聚中科院、中國農科院等58家高校院所、108個專家人才團隊，共建各類科研平臺50余個，累計取得226項科技成果，研發轉化關鍵核心技術23項。在這里，科研人員探索構建“種質資源保存評價—實驗室分子設計育種—人工模擬環境育種加速—田間耐鹽梯度鑒定—良種試驗示范”一體化的育種創新體系，大大縮短了育種周期。

　　在育種加速器實驗室里，各種耐鹽堿作物新品種加速迭代，實驗人員加班加點開展育種分析。仔細觀察每一株植物并記錄數據，是黃三角農高區鹽堿地綜合利用服務中心工作人員王菊英的日常工作。她告訴記者，最近他們在提升鹽堿度的同時減少用水量，不同種子的反應有明顯差異。“我們要觀察其在不同程度鹽堿地的表現，不斷優中選優，最終形成穩定品系。”王菊英說。

　　截至目前，黃三角農高區試驗示范各類耐鹽堿作物新品種（系）943個，培育耐鹽堿作物新品種（系）55個，其中已審定新品種11個。主料作物小麥品種“濟麥60”，去年在中度鹽堿地畝產達982斤。功能糧食作物鹽地藜麥新品系“DY017”，耐鹽4‰—5‰，用含鹽量3‰—4‰的微咸水灌溉，畝產達500斤，經濟效益可觀。耐鹽堿馬鈴薯“希森6號”在輕度鹽堿地畝產超4.6噸，單產、品質、口感俱佳。油料作物耐鹽堿花生品種“宇花18號”油酸含量高達82.4%，入選全國糧油作物主導品種。航天大豆新品系“東航D—95”最高測產571斤，蛋白質含量達41.7%，粗脂肪含量達20%。

　　因地制宜開展“三級利用”

　　“東營濱海鹽堿地具有堿、板、瘦的特點，治理開發是世界性難題。”國家鹽堿地綜合利用技術創新中心主任梅旭榮介紹，針對東營各地鹽堿化的不同程度，分為輕度、中度、重度三級，他們按照因地制宜、適地而用的原則，探索構建鹽堿地生態化“三級利用”模式。

　　在東營鹽堿地現代農業試驗示范基地，國家綠肥產業技術體系副首席科學家、山東省農業科學院研究員張曉冬指著一大片郁郁蔥蔥的植物告訴記者，這種耐鹽堿、固氮能力強的豆科植物叫田菁，是曹曉風院士團隊培育的新品種“魯菁6號”，是山東省第一個耐鹽堿綠肥新品種，它可以讓貧瘠的土壤破“堿”重生——經過測試，鹽堿地種植田菁作為綠肥翻壓3年后，土壤鹽分含量降低37%，耐鹽度達到6‰，土壤有機質提高24%。

　　“輕度鹽堿地以糧油作物豐產穩產為重點，完善農田基礎設施，培育耐鹽堿作物新品種，利用農藝、生物等措施改善生態、提升地力，使中低產田逐漸變為優質高產良田。”梅旭榮說，他們選育的耐鹽堿大豆品種“齊黃34”在3‰鹽堿地畝產302.6公斤；“花育60”花生品種在3‰鹽堿地實收畝產高達1237.9斤，創造了鹽堿地花生單產紀錄。

　　梅旭榮介紹，在保證生態安全的前提下，中度鹽堿地以油料和飼草作物豐產優質為重點，利用“逆境出上品”的自然稟賦，繁育推廣油料、中草藥、飼草、綠肥等耐鹽作物品種，重點發展食藥同源、生態草牧業等特色產業。當地企業中昌元集團積極探索在中度鹽堿地上種植酸棗，投資1200萬元開展優良品種選育，推進酸棗葉、肉、仁產品以及生物藥原料研發，目前已建成黃河三角洲耐鹽堿酸棗種子資源庫，完成酸棗種質資源圃200畝，并計劃建設10萬畝酸棗基地。

　　對于重度鹽堿地，梅旭榮認為應以鹽生植物功能化開發利用為重點，強化生態涵養功能，重點保護原生植被，維護生物多樣性，開展堿蓬、蘆葦、檉柳、羅布麻等土著鹽生植物的功能化開發利用。在荒堿灘涂等鹽堿含量過高、無法生長植被的地方采用風電光伏發電，高質量、規模化發展新型儲能技術，解決風力發電和光伏發電的間歇性、波動性等問題。

　　“以前單純的‘以地適種’成本高、易反復。作為全國鹽堿地綜合利用的策源地，我們將聚焦鹽堿地生物育種核心技術攻關，更多向‘以種適地’發力。”黃三角農高區科技創新局局長楊長軍說。

　　綜合利用盤活自然資源

　　黨的十八大以來，習近平總書記多次強調要樹立大農業觀、大食物觀。東營牢記囑托，加快構建多元化食物供給體系。

　　東營雖然土壤鹽堿化程度高，但出產的農產品卻具有獨特的口味、品質和營養價值。東營市在因地制宜加強鹽堿地改良的同時，不斷強化耐鹽堿品種培育與推廣，提升鹽堿地綜合利用效率，有效盤活“沉睡”的自然資源財富。

　　在東營市河口區六合街道麗澤現代設施農業產業園，青澀的小西紅柿掛滿枝頭。東營河口杰灝農業開發有限公司負責人隋鋒介紹，他們立足鹽堿地生態特色，篩選出耐鹽堿草莓番茄品種，采用物理補光、土壤改良、菌渣種植、菌肥施用、水肥一體化等技術，形成“良種+良法”的水果型番茄優質高效栽培技術體系。成熟后的西紅柿酸甜可口、肉質緊實多汁、營養豐富，具有獨特風味，適宜鮮食，在市場上供不應求。

　　近年來，杰灝農業與山東省農科院等近10個涉農高校、科研院所和農技推廣機構，近20個專家團隊合作，聯合開展鹽堿地蔬菜、果、菌等現代設施農業種植業等示范項目推廣。今年，該項目取得重大突破，經山東省農科院專家測量，羊肚菌種植棚第一潮菇畝產達1051.2斤，創造了全省中度鹽堿地羊肚菌種植生產紀錄。

　　山東省科技特派員、資深從業者安邦介紹，羊肚菌適宜的pH值為6.5—7.5，是為數不多可在鹽堿地生長的食用菌品種，當地選育適宜品種，種植前大水漫灌，經深耕翻地，高壟種植，機械播種，覆土壓實，放置營養包，覆膜保濕，調控溫光水氣的耦合，保障羊肚菌質量。經試驗，在鹽堿地設施大棚種植的羊肚菌個頭大質量好。

　　東營一些灘涂地塊鹽度在1‰—8‰，適宜放養廣鹽性魚蝦類。在利津縣刁口鄉通威南美白對蝦智慧化養殖及示范推廣基地，一尾尾蝦在恒溫的室內蝦池里“撒歡”。東營通威漁業有限公司總經理胡昭明說，他們在蝦池裝上氧監測傳感器和微孔增氧設施，技術人員可以通過設備管理平臺進行控制。蝦池的自動投喂系統則通過大數據收集，科學設計定時、定量、定點投喂，讓養殖的水產品吃得好、長得快，個頭更大更均勻。

　　利津縣農業農村局黨組成員李海河介紹，目前該縣有通威漁業、佰匯達、雙瀛水產等7家水產企業，形成集海上生態養殖、現代漁業園區育苗、工廠化循環水養殖、水產品加工、冷鏈物流、休閑海釣、特色餐飲于一體的立體發展態勢。

　　近年來，東營市持續挖掘鹽堿地的生態附加值，打造黃河口大閘蟹、黃河口大米、黃河口蓮藕等一系列“區域公用品牌+企業產品品牌”，形成品牌矩陣，并開發“初匯”農產品、“蓬生源”健康功能食品等10余個鹽堿地農業品牌，年產值超億元。此外，大健康及功能性食品產業研究院及中試基地項目一期已投入使用。

　　在東營人民的辛勤努力下，黃河入海口那片往日的鹽堿荒灘上，正在崛起一座座米糧倉，為端牢中國飯碗增添了底氣。（本文來源：經濟日報 作者：王金虎）