重慶：耐低溫番茄點亮冬季農(nóng)業(yè)新希望

　　在重慶，冬季低溫寡照的寒冷天氣，使得不少農(nóng)作物生長陷入停滯，仿佛被按下了暫停鍵。尤其是在蔬菜種植領(lǐng)域，許多喜溫植物在這樣的環(huán)境下難以存活，市場上新鮮番茄的供應(yīng)也隨之大幅減少。然而，在重慶市農(nóng)業(yè)科學院的玻璃大棚內(nèi)，卻呈現(xiàn)出與外界截然不同的景象，處處洋溢著盎然生機。

　　踏入這座充滿奧秘的大棚，仿佛進入了一個五彩斑斕的番茄王國。采用椰糠栽培的櫻桃番茄枝繁葉茂，粉色、橙色、桃紅色的果實沉甸甸地掛滿枝頭，在陽光的映照下，閃爍著誘人的光澤，顆顆飽滿圓潤，讓人看了就垂涎欲滴。摘下一顆放入口中輕輕咀嚼，鮮嫩多汁的果肉、酸甜適中的口感，瞬間在味蕾間綻放，那美妙的滋味，令人贊不絕口。

　　誰能想到，這一顆顆看似普通的番茄，背后卻凝聚著重慶市農(nóng)業(yè)科學院科研團隊長達20多年的心血與汗水。多年來，重慶設(shè)施大棚在冬季的利用率一直處于較低水平，本地番茄在10月至次年3月期間幾乎從市場上消失，種植經(jīng)濟效益也難以達到預期。為了攻克這一難題，打破冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸，重慶市農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所資源創(chuàng)新團隊的資源創(chuàng)新團隊與茄科團隊攜手，開啟了一場艱苦卓絕的科研攻關(guān)之旅。一個團隊憑借其在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的深厚積累專注于技術(shù)研發(fā)，另一個團隊則憑借對茄科植物的深入研究，全力鉆研品種培育，兩個團隊雙管齊下、緊密配合，向著共同的目標發(fā)起沖擊。

　　在無數(shù)個日夜的辛勤付出后，他們的努力終于結(jié)出了累累碩果。耐低溫、著果率和轉(zhuǎn)色率高的新品種番茄成功誕生。這些新品種涵蓋了櫻桃番茄、口感番茄、菜番茄等多個品類，滿足了不同消費者的需求。其中，櫻桃番茄憑借其耐儲藏和運輸?shù)耐怀鰞?yōu)勢，在市場上迅速嶄露頭角，展現(xiàn)出強大的競爭力。

　　去年8月育苗、9月定植的櫻桃番茄，當年10月就開始收獲，并可一直持續(xù)至今年6月。如今在大棚里已經(jīng)進入了豐產(chǎn)期，每周都能采摘。令人驚嘆的是，盡管采摘頻率如此之高，番茄的口感和外觀卻絲毫不受影響。每一顆番茄依然保持著飽滿的形態(tài)和鮮美的味道，這背后離不開科研團隊在栽培技術(shù)上的大膽創(chuàng)新。

　　在栽培方式的選擇上，科研團隊摒棄了傳統(tǒng)育苗基質(zhì)配方中不可再生的草炭，轉(zhuǎn)而選用可重復利用的椰糠。椰糠作為一種新型的栽培基質(zhì)，不僅環(huán)保性能優(yōu)越，而且在實際應(yīng)用中展現(xiàn)出了諸多優(yōu)勢。一旦出現(xiàn)污染問題，只需將受污染的椰糠整體更換，就能迅速解決問題，極大地降低了種植風險。此外，由于長期連作的土壤容易引發(fā)各種土傳病害，且部分大棚的土壤存在污染或質(zhì)地條件不佳等問題，采用基質(zhì)栽培的方式，更能為番茄生長營造出一個健康、穩(wěn)定的環(huán)境。事實證明，這一決策是無比正確的。采用椰糠栽培的番茄，不僅生長態(tài)勢良好，而且品質(zhì)上乘，成效顯著。

　　重慶農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所資源創(chuàng)新團隊領(lǐng)隊鄭陽在介紹成果時難掩自豪之情：“我們在品種上實現(xiàn)了重大突破。即便在棚內(nèi)溫度低、保溫性差、光照不足的條件下，新品種耐低溫番茄依然能夠保持良好的口感，坐果率高，轉(zhuǎn)色效果也十分出色。”這一突破意味著重慶的冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將迎來全新的發(fā)展機遇。

　　值得一提的是，冬季低氣溫雖然給農(nóng)作物生長帶來了挑戰(zhàn)，但對于反季節(jié)番茄來說，卻也有著獨特的優(yōu)勢。由于氣溫較低，番茄生長速度放緩，灌溉和施肥的次數(shù)相應(yīng)減少，這不僅降低了種植成本，還讓番茄的生長過程更具可控性。科研團隊深知這一點，他們精心調(diào)配了20多種“營養(yǎng)餐”，為番茄生長提供了專利施肥配方和科學的管護技術(shù)支撐。從播種到收獲，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過了精心設(shè)計和嚴格把控，確保每一棵番茄都能在最佳的環(huán)境中茁壯成長。

　　目前，這些耐低溫新品種番茄已在潼南、璧山、銅梁、萬州、奉節(jié)等多個地區(qū)進行示范種植。在潼南的種植基地，農(nóng)民們親眼見證了新品種番茄的強大生命力和高產(chǎn)潛力，紛紛對其贊不絕口。在璧山，種植戶們通過采用科研團隊提供的栽培技術(shù)和管理方法，實現(xiàn)了番茄產(chǎn)量和質(zhì)量的雙豐收，經(jīng)濟效益顯著提升。銅梁、萬州、奉節(jié)等地的種植戶們也在積極嘗試種植這些新品種番茄。

　　相關(guān)負責人表示，耐低溫新品種番茄的成功培育與推廣，意義深遠。它不僅填補了重慶冬季市場上新鮮番茄的空白，讓市民們在寒冷的冬季也能品嘗到美味的本地番茄，更為重慶的冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了全新的契機。隨著這些新品種在更多地區(qū)的推廣種植，將有力地推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)邁向一個新的高度。