生態(tài)資源變生態(tài)產(chǎn)品 云南大白蕓豆一年出口超1億美元

　　 中國經(jīng)濟網(wǎng)昆明10月14日訊（記者楊秀峰）中歐生物多樣性項目曾估算，我國生物多樣性的經(jīng)濟價值與生態(tài)價值為每年4.6萬億美元。在2020年聯(lián)合國生物多樣性 （COP15）期間，一場圍繞云南在生物多樣性保護與利用中的生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)的話題被熱烈討論。

　　“產(chǎn)自云南麗江的大白蕓豆，堪稱是體現(xiàn)人與自然實現(xiàn)和諧發(fā)展的優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品，以有機、綠色而著稱，每年出口創(chuàng)匯可達上億美元”。云南省林業(yè)和草原科學(xué)院教授、國家瀕危物種科學(xué)委員會委員楊宇明在“陪您‘云游’青山綠水間”主題云訪談活動上表示。

　　據(jù)了解，作為云南特有的高原地區(qū)耐旱型經(jīng)濟作物，大白蕓豆有一個鮮明的特點就是“不怕冷”，而且其獨特的物種遺傳基因，決定了云南的大白蕓豆只能生長在海拔2200米至3500米的高寒山區(qū)。而且，因為它的生殖特性依賴蜜蜂、熊蜂等蜂類昆蟲的授粉。如果噴施農(nóng)藥危害蜂類昆蟲，大大破壞低緯高原生物多樣性，導(dǎo)致低產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。

　　“這意味著大蕓豆的種植方式需要和大自然更和諧地協(xié)作，也‘逼迫’著人們不得不精心呵護其成長。”云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所副研究員耿智德表示。  

　　在云南天保樺生物資源開發(fā)有限公司總經(jīng)理鐘毓看來，在大白蕓豆生物多樣性助力可持續(xù)開發(fā)的基礎(chǔ)上，科技賦能也非常重要。

　　“我們通過淀粉酶抑制劑、植物凝聚素等健康成分的綜合開發(fā)利用，將一粒傳統(tǒng)的大白蕓豆的附加值提高了近20倍，讓同樣的土地和生物資源，在可持續(xù)開發(fā)、綠色利用的基礎(chǔ)上，提高了價值，這也是生物多樣性保護對未來的產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要價值和意義的一個典型案例”。鐘毓表示，目前淀粉酶抑制劑已經(jīng)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，該企業(yè)也成長為全球白蕓豆提取物領(lǐng)域的頭部企業(yè)之一，是國際和國內(nèi)眾多知名健康產(chǎn)品企業(yè)的核心供應(yīng)商。