2019年有望逾10萬家 鄉村民宿，這個“網紅”待升級

　　在福建泉州晉江金井鎮圍頭村，鮑魚養殖戶洪萬亞在自家的民宿客棧準備換洗床單。 新華社記者 鮑菲菲攝

　　在休閑度假領域，鄉村民宿正在成為新“網紅”。不過，在高速擴張的同時，鄉村民宿也面臨產權結構不清晰、搞房地產式開發、相關政策法規不完善等問題。業內人士認為，鄉村民宿未來發展前景廣闊，將是推動鄉村振興的重要力量

　　鄉村民宿是我國近年來興起的休閑度假新“網紅”，在政策扶持、消費升級、資本涌入等多項利好因素的共同作用下，鄉村民宿近幾年發展迅速，受到各方追捧。不過，隨著快速擴張式發展，產權、土地等制約因素也逐漸浮現。多位業內人士日前在接受經濟日報記者采訪時指出，鄉村民宿正處在發展擴張期，未來發展充滿想象空間，但仍存在不少短板亟待彌補。

　　高速發展擴張

　　“鄉村民宿現在是一片‘藍海’，在國家提出鄉村振興戰略的背景下，很多資金愿意進入這個領域。”中國飯店協會民宿委員會理事長、寒舍酒店集團董事長殷文歡表示，據不完全統計，全國有超過7萬家鄉村民宿，根據中國飯店協會研究預計，2019年這個數字會突破10萬家。

　　從整個市場來看，鄉村民宿之前以農家樂的形式為主，現在契合消費升級，為滿足城市周邊短途度假需求，集中在旅游目的地周邊的鄉村可提供高品質的住宿、休閑、娛樂等服務。這類鄉村民宿一般距離城市不超過兩小時的車程且自然條件優越、配套設施完善。

　　“如今，農家樂式的鄉村民宿發展已遠遠不能滿足市場需求，5年來鄉村民宿進行著更新換代、轉型升級。在更新換代過程中，由當地農民自發推動已經遇到了短板和瓶頸。”鄉村度假服務平臺“隱居鄉里”創始人陳長春告訴記者，一是農家樂品質太低，很多僅僅是農民把自己的房子騰出來，沒有好的策劃和設計；二是精品民宿存量不足，由于土地和房屋的產權問題難以解決，民宿業主拓展店面時遇到障礙，無法大規模復制；三是政府推動缺乏經營配套，無法像企業那樣顧及細枝末節。

　　陳長春認為，目前鄉村民宿的市場主要有三股力量：一是散落的單體民宿，二是地產商進入景區周邊鄉村開發民宿，三是規模化經營的民宿。

　　陽光納里連鎖客棧董事長王俊告訴經濟日報記者，隨著交通網絡的日益完善，人們出行更加便利，也更加隨機，鄉村觀光游的興盛勢必帶動住宿業在鄉村的興盛。目前鄉村民宿處于高速發展期，少了初期對情懷的宣揚，轉為更加務實。

　　存在多處短板

　　曾有人將國內的鄉村民宿與海外同行進行比較，發現了一些較為明顯的不同。以日本為例，日本的鄉村民宿有3個基本特點：自有物業、投資人即經營人、房子的體量一般不超過7間。與之相比，國內的鄉村民宿物業以租賃為主、投資人和經營人分開、規模較海外大了不少。這些特點帶來了不少問題，使得國內的鄉村民宿發展存在諸多短板。

　　“鄉村民宿目前的突出問題是缺乏清晰的產權結構。”王俊告訴記者，目前鄉村民宿業產權結構上存在租賃、合作、地方政府代建、委托運營等多種形式，實際運行中產生了不少問題。同時，鄉村民宿的衛生和食品標準也亟待提升。

　　“產權方面的問題，在小而散的單體民宿方面比較突出。”陳長春說，外來經營者和當地人的關系是一種租賃的關系。他們租農民的房子建民宿，自己來運營，運營和收益與農民沒有關系，導致前期少量的租金與后期運營收益的不對等，造成農民心理失衡，很有可能出現違約，加劇了這種模式的不穩定性。資本下鄉如果不能讓農民共享發展的紅利，對經營者來說就是不穩定、不可持續的。

　　“大多數主導鄉村發展的牽頭人是地產商，很多保留了地產思維。”殷文歡認為，雖然很多地產商參與到綜合小鎮、田園綜合體的建設中，但其根本想法還是置換一些土地指標，搞傳統地產開發，因為拿地成本比較低。

　　殷文歡還告訴記者，對于多數民宿經營者來說，最大的痛點是盈利問題。“目前80%的鄉村民宿項目是虧損的，10%有賺錢，10%是持平的。”他告訴記者，在一些熱門旅游地區，客棧“倒手”了好幾次。很多人開始憑借興趣做了一兩年以后，發現無法盈利就倒手給下一個人，“這些鄉村民宿的發展經營是沖動型的，沒有經過理性思考。”殷文歡說。

　　殷文歡認為，合規問題同樣值得注意，“很多用作民宿的房子其實不能用于賓館經營，遇到執法檢查就會出現問題。”有專家指出，鄉村民宿業乃至整個民宿業的規章和行業標準陸續出臺，填補了不少管理上的空白，但這些標準并非強制性規定，不能達到預期效果。同時，鄉村民宿設計監管主體多，各監管主體之間沒有形成聯合機制，往往出現多頭執法或無人執法的局面，相關政策法律有待完善。

　　遠期收益巨大

　　在談到鄉村民宿未來走向時，幾位受訪者不約而同地表示前景看好。

　　“在歐洲，我體驗了很多國家的民宿，可以預見，中國的鄉村民宿將是觀光旅游的重要組成部分。”王俊認為，鄉村民宿成長空間非常大，對未來發展充滿信心。

　　陳長春認為，綜合來看，民宿未來發展前景廣闊，可以為鄉村振興提供支持，尤其是高端項目的落地，會吸引在城里打工的青年和大學生返鄉就業創業，從而帶動鄉村環境的改善和教育的發展。

　　殷文歡同樣看好鄉村民宿的發展前景，不過他也告訴記者，在經歷過一段時間的快速發展后，鄉村民宿也將迎來調整階段。“會有冷靜期，出現優勝劣汰，大家會進行調整與思考。”殷文歡說。（經濟日報-中國經濟網記者 馮其予 姚 進）